Malzemeler Yarım kg istiridye mantarı 15 arpacık soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 1 adet tavuk bulyon 1 yemek kaşığı un 2 tatlı kaşığı domates salçası…
Malzemeler: 1 paket (300gr.) istiridye mantarı 1 kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 adet yumurta Tuz, karabiber 1 kahve fincanı süt 1 yemek kaşığı un Üzeri için rendelenmiş…
Malzemeler Yarım kilo istiridye mantarı 2 yemek kaşığı tereyağı baharatlı sofrada öğütme tuzu
Hazırlanışı İstiridye mantarları musluk altında düz yüzeyleri hafif okşanarak yıkanır. kesme tahtası üzerinde julyen doğranır. Tavaya iki…