Malzemeler:
– İstediğiniz kadar istiridye mantarı
– 1 yemek kaşığı tere yağı
– 2 yemek kaşığı zeytin yağı
– Tuz
– Tercihe göre baharatlar
Hazırlanışı:
Önce mantarı güzelce yıkayalım, mantarın suyunu elimizle sıkalım ve kuru bir tabağa alalım.
Tuzunu ve baharatını ekleyelim, sonra tavaya tereyağı ve zeytinyağı koyalım.
Tavamızın aldığı kadar mantarı arkalı önlü resimde gördüğünüz gibi kızartalım.
Yanına isteğiniz garnitürle servis edebilirsiniz işte bu kadar.
